Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: food (список заголовков)
06:28 

Вести и Безвести. Выпуск 20

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Кажется, я начинаю понимать, почему некоторые люди в итоге переходят в форматы инстаграма и твитера: когда хочется сказать всего одну фразу или поделиться одним фотомоментом, затевать ради этого целый пост, в процессе написания которого непременно выяснится, что одним предложением описать происходящее, конечно, можно, но если развернуться на пару страниц выйдет немного красочней (немного, да-да-да), кажется очень странным. Но у меня пока ещё есть формат Вестей и Безвестей, так что попробуем выжать из него максимум.

• Брожу по музеям. Окружающим начинает казаться, то я их просто коллекционирую. Улепленная разнообразными значками Гугл-карта при показе повергает их в глубокий шок. Я при этом понимаю обратное - что ничего пока ещё толком так и не видел. И с каждой новой вылазкой в город обнаруживается столько нового, что я перестаю понимать, как оно всё умещается на достаточно маленькой территории, ожесточенно за неё не воюя.
По поводу музеев же продолжаю сокрушаться по поводу того, что в них нельзя фотографировать. Хотя бы чуть-чуть. Потому что в них столько всего прекрасного, и ничем нельзя поделиться :(

Фото билетиков, если кому интересно на них посмотреть

Shinryochu. In the Room / 心療中 in the Room / В комнате. Достаточно свежая, 2013 года дорама на тему соринок и бревен. Соринки при том образуются при строгании всё тех же брёвен, которыми, кажется, буквально завалены глаза всех героев. Хотя у кого не завалены, хотелось бы мне знать.
И психотерапевты, в несколько раз больше требующие лечения, чем их пациенты. А лечить людей по-прежнему могут только люди. Причём в психологическом плане - совсем не те, что делают это профессионально.

• Совершил героическую попытку снова начать читать. После более чем месячного перерыва это оказалось внезапно трудно, поэтому героизма было много, а результата пока всё ещё мало. Но что-то куда-то двигается, и это уже хорошо.
И как раз журналы "Япония. Путь кисти и меча" нашелся повод дочитать.
Из №4 за 2003 год наконец-то становится понятно, почему Хоккайдо - это 北海, когда он ни разу не путь.
№1 / 2004 в статье на странице 25 на мой взгляд хорошо, а главное очень кратко написано про историю христианства в Японии.
№2 того же года начинается с любимой темы - Бакумацу и встреч императора Мэйдзи с иностранцами.

• В рамках всё той же попытки домучал ещё одну книжку господина Лафкадио. "In Ghostly Japan" прошла у меня лучше, чем выбранное на этот раз "Kokoro". Потому что Кокоро оказалось мучительно скучным. Ну и "кровавый" от сливового вина рис и детский квест "принеси папе голову казненного преступника" - это всё же эмм... слишком "для диких европейцев о мистических и суровых японцах".

• А потом я наконец разошелся и быстренько проглотил "Самурай" Эндо Сюсаку. У очень разного и не ровного (если можно судить об авторе по всего трем романам и одному рассказу) Эндо на этот раз вышло, мне кажется, весьма здорово. И постоянное повторение одних и тех же мыслей оказалось очень к месту.
При этом, несмотря на совершенно иную географическую привязку событий, очень напоминает "Сны о России".

• Ещё в тему Бакумацу. Читал статью Носова из Бакумацу-библиотеки. И в ней меня очень насторожил момент "батареи Сацума обстреляли американский корабль в Симоносеки". В 1863 или 64 году. И потом за это уже саму Сацума обстреляла объединенная эскадра Америки, Англии, Франции и Голландии.
На опечатку не похоже. Но в сацумцев на территории Тёсю в год вынесения императорского указа об изгнании иностранцев мне что-то тоже не очень верится.

• И напоследок про еду.
1.
Ещё одна радость от FamilyMartа - きん肉まん (Кинникуман).

2.
Любимая Ниссиновская лапша с белым соусом к Олимпиаде.

3.
くじらカレー и рамен с солью, представляющий белых медведей зоопарка Уэно (в Токио). Карри действительно оказался с китовым мясом. Правда совсем не мясоед я так и не смог его отличить от говядины, тоже входившей в состав. Рамен же оказался вполне себе обычным, а вот зоопарк Киото, в который мы ненадолго зашли вчера, оказался крохотным и очень печальным.

@темы: Bakumatsu (1853-1867), Books, Food, Japan - too far, so close, Kyoto, Kyoto Prefecture, Links, Meiji (1868-1912), Museum, Photo-moments, SINEMAтограф, Tokugawa (1600-1868), Traveling, Вести и Безвести, Вот что я скажу, Токи и ещё один город на карте

17:22 

Еду заказывали?

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Пока я морально готовлюсь к своему первому переводу с японского по итогам посещения музея школьной истории, решил выложить накопившиеся фотографии занимательной еды. А наели мы за новогодние каникулы порядочно: дома холодно, на улице не очень жарко, из-за каждого угла пахнет чем-то вкусным и просто как-то так постоянно получается.

1.
Рамен-ман - ещё одно прекрасное творение Family Martа ("жука" с карри я показывал раньше). И поскольку в название всё равно никто не верит: да, внутри рамен. Со сгущенным в соус бульоном. Вкусно. Но обычные никуманы всё равно самые лучшие х)

7 фото

@темы: Japan - too far, so close, Food, Photo-moments

07:58 

Documentals and TV shows about Japan

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Список шоу с названиями и датами выхода эпизодов лежит в комментариях. Убедительная просьба по этому поводу ничего в оных комментариях не писать.

@темы: Video, Links, Japan - too far, so close, Food, SINEMAтограф

15:48 

Про зоохрам

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Прошу прощения, я сегодня предельно кратко - говорю почти только фотографиями. Мы полдня молотили и лепили моти где-то в соседней префектуре Шига, а потом ещё полдня их ели пытались навести порядок в квартире (заметил странное: чем меньше выделенная мне площадь, тем больше хаоса я на ней навожу. И как же я всё-таки не люблю мебель~), так что я несколько устал. А конец года - он, понимаете, не откладывается.

22 декабря мы встретились недалеко от Гинкаку-джи - у начала тропы философов и отправились на поиски храма с мышами - Ootoyo-jinja / 大豊神社。Храм нашелся легко, но оказался скорее храмиком, о котором вряд ли знают все местные жители, не говоря о туристах. Об этом хотя бы полотенца для рук над традиционным предвходовым "умывальником" говорят - мне пока больше нигде их видеть не приходилось.
Кстати, по пути заметили указатель к могиле Ямамото Яэ. Но я туда народ не потащил - им всё равно не интересно, а я и в другой раз скататься могу.

Храмик же оказался очень уютным и по ощущениям полудиким. И зверей в нём было много. Комаину на входе - раз, лисицы-кицунэ - два, кавайные мыши, погладить которых мы, собственно и топали - три.

1.

О мышах, кроликах, прочих зверях и немножко людях

@темы: Shrines, Photo-moments, Parks and Gardens, Museum, Links, Kyoto Prefecture, Kyoto, Japan - too far, so close, Food, Temples, Traveling, Токи и ещё один город на карте

09:06 

Парадная кухня Киото

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Вчера у нас состоялась выставка "Кухня Киото". Выставка, соответственно, еды, в основном кайсэки-рёри и осечи-рёри по поводу стремительного надвигающегося Нового года. И мы на неё, разумеется, пошли. И сделали миллион (ну, допустим, всего 397) фотографий. А потом приехали домой и ухомячили всё, что было в холодильнике (как минимум я по приезду сделал именно это), потому что три часа смотреть на офигительно прекрасную и вкусно пахнущую еду без возможности попробовать кусочек хоть чего-нибудь - испытание не для слабых духом. И организм потом требует компенсацию за понесенный моральный ущерб.

Вечером я совершил ещё одно моральное усилие и из 397 фотографий оставил всего 92 самые интересные. Потому что еда красивая на всех, несмотря на то, что возможности попросить толпу разойтись и не накладывать ненужные тени, а также прыгать по 5 минут вокруг каждого блюда у меня не было, и художественности на все снимки наплакал даже не кот, а маленький мышонок.

1.
Сразу у входа нас встретили два экспоната: храм еды (т.е. небольшой синтоистский алтарь с приношениями) и вот этот витрувинаский рыб.

92 фото еды. Комментарии излишни, но всё равно присутствуют

@темы: Kyoto Prefecture, Kyoto, Japan - too far, so close, Food, Festival, Photo-moments

16:33 

О том, как Токи есть ведзе и сразу и только в интернете его нет вообще

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Одноклассники дружно продолжают считать меня безвозвратно потерянным для общества, потому что я по-прежнему пытаюсь посетить все интересные мероприятия, проводящиеся в городе и ближайших окрестностях, вечерами бегаю играть на тайко-автомате, а рано утром всё ещё мучаю "Повесть о Гендзи" (хотя это кто ещё кого мучает - дольше я пытался читать только "Божественную комедию"). И ещё совсем не пропускаю школу, потому как она - событие тоже крайне важное и интересное. Времени писать у меня по этому проводу нет (а время поныть, что в сутках не 26 часов пока ещё есть, ага).
Кстати, про 26 часов. У нас тут вот такие вывески иногда встречаются:

1.

Но на самом деле я забежал сообщить вам, что:
А, Б и немножко В

16. Hisilicon K3
А это Хиджиката, да. Точнее упаковка бумажек для удаления кожного жира с лица с Хиджикатой на этикетке. Набор персонажей вообще крайне замечательный: Ёсицунэ, Ёритомо, Кондо, Хиджиката, Окита и Рёма. При этом Са-Тё при каждом удобном случае дискриминируют, я даже в музее Рёдзэн с трудом откопал наклейку на телефон с Такасуги. Замечу, что Рёма с Шинсеном вообще-то тоже не очень местные. Интересно, в префектурах на территории бывших Сацума и Тёсю сводят к минимуму присутствие на сувенирах волков и драконей?

г) Сегодня меня учили играть на настоящем 和太鼓 (wadaiko). И слов у меня по этому поводу нет. Одна не знающая предела улыбка из несбыточной мечты любого Чеширского Кота.

@темы: Temples, Photo-moments, Museum, Markets, Links, Kyoto Prefecture, Kyoto, Japan - too far, so close, It's my life..., Hijikata Toshizou, Food, Festival, Traveling, Uji, Wadaiko, Токи и ещё один город на карте

17:10 

О питании и воспитании

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Прошлые выходные оставили мне мало фотографий и много информации, так что я пока нахожусь в процессе активного переваривания и попутно думаю, куда и как всю эту замечательную информацию девать. Придумаю - поделюсь ей в структурированном и красивом виде, не придумаю - тоже поделюсь, но в виде бессвязных заметок. А пока покажу ещё фото еды. Только всех эти фотографии просивших предупреждаю: мне про еду не так интересно, как про всё остальное, и щелкать я её по этому поводу забываю. И ещё мне надоело, да. Так что обзоров местной еды не будет ещё как минимум долго, как максимум не будет вообще.

19 фото еды с пояснительными комментариями

@темы: Links, Japan - too far, so close, It's my life..., Food, Photo-moments

06:13 

О бесплатном сыре вне мышеловок

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
В очередной раз читая или слыша, что жизнь я Японии настолько дорога, что позволить её себе могут только "избранные", я очень удивляюсь. Допустим, да, некоторых статей расхода до переезда в Японию у меня не было вообще, тут же я должен регулярно платить страховые взносы, абонентскую плату за телефон, парковочное место для велосипеда и прочее. Не говоря о том, что в России у меня никогда не было необходимости снимать квартиру.
А теперь посмотрим на всё это с другой стороны: мобильный телефон я приобрел у новой компании, всячески старающейся завлечь к себе клиентов. О ужас! - они предлагают вам не пятый айфон, а весьма симпатичный смартфон неизвестной фирмы на андроиде и не безлимитный интернет, а всего 5 гигабайт в месяц. Мобильного интернета, да. За полмесяца активного использования я потратил 860 мегабайт. Что я выиграл? Плату 3 000 йен в месяц по сравнению со стандартными 7-8. Включая стоимость телефона (если её вычесть, получается две тысячи йен с небольшими копейками).
Аренда жилья в Киото обходится примерно в ту же сумму, что выходила бы мне в Петербурге, с той лишь разницей, что в Питере у меня за эти деньги была средних размеров квартира где-то на окраине, а здесь я живу в крохотных апартаментах в даунтауне. И платная моя велопарковка стоит 100 йен в месяц, экономя мне несколько тысяч платы за проезд в автобусе.
Но вообще-то я зашел поговорить несколько не об этом. Просто темой прошлой недели сами собой стали бесплатные развлечения, и упомянуть об общей картине мне показалось вполне уместным.

В последний день октября Европа празднует Хэлоуин. В Японии этого праздника теоретически нет, а практически тыквы, ведьмовские шляпы и прочие атрибуты всевозможной заграничной нечисти за пару недель до праздника встречаются буквально на каждом шагу.

1. Hisilicon K3

О праздновании Хэлоуина, Императорском дворце, двух замечательных музеях и о том, как всё это стоило мне ровно 0 йен и 53 фотографии

@темы: Photo-moments, Токи и ещё один город на карте, Traveling, Museum, Links, Kyoto Prefecture, Kyoto, Japan - too far, so close, It's my life..., Heian (794-1185), Food

13:56 

Парадная кухня Киото и чем мы тут питаемся на самом деле

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
На прошлой неделе мне попалась на глаза статья о Киотской кухне. Краткая, но весьма на мой взгляд неплохая. Так что я решил её перевести и заодно в этом же посте показать фотографии самой обычной еды, которые обещал, по-моему, всем, кто знал о моем отъезде заранее.

Что такое кьё-рёри?

Кьё-рёри или кухня Киото - это изысканная кухня, история которой насчитывает более 1200 лет. Характеризуемая использованием сезонных ингредиентов, деликатно сервированных блюд и трапез, которые подаются в несколько приемов, она представляет традиционно японский стиль питания и заслуживает отдельного внимания во время вашего пребывания в Киото.
Считается, что появление этой кухни датируется временем переноса столицы из Нара в Киото в конце 8-го века. А четыре стиля приготовления пищи (для императорского двора, буддистских храмов, чайных церемоний и торжеств самурайского сословия) повлияли на её дальнейшее развитие и подбор ингредиентов.
читать статью дальше

А теперь к тому, чем мы тут на самом деле питаемся.

13 фото ни разу не высокой кухни

@темы: Food, It's my life..., Japan - too far, so close, Kyoto, Photo-moments, UNESCO World Heritage, Я просто расскажу вам о...

09:02 

Kore wa Kyoto или просто Приехали!

человек уже ходил по луне, а зонтики остались зонтиками...
Во-первых, всем доброго времени, я вернулся в сеть. Во-вторых, да, я в Киото. И буду тут как минимум 2 ближайшие года, а там посмотрим. В-третьих, моя ленивость осталась со мной, поэтому вместо того, чтобы 10 раз пересказывать всем одно и то же, мне проще один раз написать пост, который все интересующиеся точно прочитают.

32 фото и совсем немного текста

@темы: Kyoto Prefecture, Kyoto, Japan - too far, so close, It's my life..., Food, Photo-moments, Traveling

а зонтики остались зонтиками...

главная